Resep Baby Kailan

baby kailan

Baby kailan itu jodoh untuk disantap dengan berbagai menu seafood. Penyeimbang protein hewani yang kita lahap. Tau kah mak, bahwa bikin menu ini supeeeer gampang ? hihihi. Salah satu menu andalan di keluargaku. Seperti biasa, Mudah dan Enak.

Bahan :

• daun baby kailan segar (kurleb 10 pcs), iris kasar
• jamur kancing (saya pake jamur merang 1 kaleng)
• bawang putih cincang halus
• bawang goreng secukupnya
• 2 sdm saos tiram
• lada putih bubuk sejumput
• garam secukupnya
• minyak untuk menumis
• 1 sdt tepung mazena

jamur merang

caranya :

1. tumis bawang putih hingga harum
2. masukkan saos tiram aduk-aduk
3. masukkan jamur merang/jamur kancing
4. campur tepung mazena dengan air kurleb 250ml, biarkan mendidih 
5. masukkan garam dan lada.
6. setelah kuah mengental masukkan baby kailan.
7. aduk rata, kurleb 5 menit. jangan terlalu lama mengaduk agar tidak overcook alias lembek
8. angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya
9. laziiiiizzz